（通讯员 秦冲 摄影 汪浩）在零售业如此萧条的2016年，一家名为“Eataly”超市餐厅的连锁企业竟然取得了4.6亿欧元的营业收入，这是为什么？4月6日下午，凌波楼308教室内座无虚席，老师们济济一堂，聚精会神的聆听着一场精彩生动的公开课《店面运作与商品企划》，主讲人为连锁专业骨干教师李小伟。
李小伟借助于鲜活案例来导入课程，用生动的故事和视频进一步阐述了店面运作和商品企划等的相关概念，最后抛出“为啥牛奶装方盒，可乐却装圆瓶？”的问题启发大家进一步思考，充分调动了大家学习的兴趣与积极性。
公开课观摩结束后，院长艾小玲作总结性发言，她说：“李小伟老师备课充分、情绪饱满、授课成熟老练，为观众展示了扎实的教学功底和良好的精神面貌。为进一步推动教学改革，发挥优秀教师的示范效应，学院将会使公开课常态化，以提高教师课堂教学水平，加强教师之间的学习和交流。
