通讯员 龙珍妮 摄影 游经波
5月8日下午，武汉职业技术大学有家产教融合实践中心里， 馥郁的咖啡香袅袅升腾。30余名留学生化身“咖啡特调师”，在午后氤氲的冲调蒸汽里，沉浸式体验中国商业文化与产教融合创新模式的独特魅力。咖啡机的嗡鸣与多国语言的赞叹声交织融汇，共同谱写出一曲别具一格的职业教育交响乐。
跟随有家产教融合实践中心实训门店店长张乐恒的脚步，留学生们一同开启咖啡文化之旅。
张乐恒深入浅出地讲述着咖啡起源，从古老的埃塞俄比亚高原到传播世界各地，咖啡的足迹在时光长河中缓缓铺陈。“云南产咖啡豆在中国最为闻名。”他拿起手里的咖啡豆介绍道，“从星巴克云南甄选到瑞幸的茶咖系列，中国从未停止过创新的脚步。”
这番介绍点燃了留学生的求知欲。孟加拉国学生亚飞举起手机拍下咖啡豆包装上的中文标识：“没有想到茶叶居然可以和咖啡相融合，这太神奇了！我一定要好好研究一下中国咖啡是如何开创出独树一帜的风格的。”
“蒸汽棒要倾斜45度，注意不锈钢阀别碰杯壁——这是加强牛奶甜感的秘诀。”张乐恒手持量杯，开始示范拿铁制作。
来自孟加拉国的长丹目不转睛地盯着漩涡状的奶泡，看到它在杯中逐渐变得轻盈细腻，如同雪花般绵软。“我们可以尝试做一杯吗？”他迫不及待地发问，专注的眼神里满是渴望与认真。
咖啡操作台前，围观学习的留学生络绎不绝。不一会儿，一杯杯冰美式、经典拿铁与生椰拿铁便新鲜出炉。大家争先恐后地品尝和分享，空气里弥漫着激动和兴奋的气息。
当厚椰乳注入浓缩咖啡时，拿铁的醇厚香气瞬间席卷全场。“太好喝了，我像是在芽庄的阳光沙滩上沐浴到了轻柔的海风！”越南学生裴氏红说道。“绝了！” 哈萨克斯坦学生世豪兴奋地竖起大拇指，迫不及待地喊出刚学的中文。留学生们纷纷拿起咖啡干杯。
“能不能用云南咖啡豆也做一杯？我想尝尝中国本土长出的风味。”来自塔吉克斯坦的大卫举手提议，引发共鸣。“什么时候教我们泡龙井茶？很期待中国咖啡与茶的一决高下！”“我们下次能去茶园看看普洱的制作流程吗？”留学生们掩饰不住内心的雀跃，追问道。
有家实业（湖北）有限公司商学院门店高级主管雷宇笑着端起学生制作的拿铁，向留学生们揭示中国的“商业密码”：“大家在一楼便利店品尝到的咖啡，都是由我们中国学生制作的，他们在这里实操学习并轮岗运营，这样就能在真实的商业场景中完成从理论到实战的跨越。”
这种“校中店、店中校”的模式让一名吉尔吉斯斯坦小伙深受启发：“太有意思了，我要把这种校企合作经验带回祖国。”
在这场充满惊喜的探访中，留学生们品尝到了中国咖啡的别样风味，更在沉浸式体验中领略到中国职业教育与产业发展同频共振的蓬勃生命力。
当拿铁氤氲的馥郁芬芳，邂逅职业教育知行合一的匠心美学，武汉职业技术大学这段交织着咖啡香与青春热忱的生动篇章，一定会随着国际青年们的脚步与讲述，化作鲜活的时代故事，传向更寥廓的世界。
审核：刘文韬 邱文成 责任编辑：娄修明
